Mięso z kurczaka jest zawsze popularne, dlatego przy racjonalnym podejściu do wyboru rasy mięsnej kurczaków hodowla brojlerów może być dość dochodową działalnością. Doskonałą opcją są brojlery Cobb 500. Ze względu na szybkie tempo wzrostu przy niskich kosztach paszy krzyżówka ta jest bardzo popularna zarówno w Rosji, jak i za granicą.
W tym artykule omówimy opis kurcząt brojlerów Cobb 500, ich charakterystykę, dowiemy się, jak radzić sobie z chorobami krzyża 500. Między innymi poznamy niuanse chowu brojlerów Cobb 500 w domu.
Opis rasy brojlerów Cobb 500
Zacznijmy od cech kurczaków Cobb 500. Wyróżnia się na tle innych ras naturalnym, żółtym kolorem skóry, na który nieustannie zabiegają konsumenci. Ptak jest dość bezpretensjonalny, nie wymaga specjalistycznej drogiej opieki ani drogiej karmy, Jednocześnie ubój można przeprowadzić w półtora miesiąca, co sprawia, że hodowla brojlerów jest niezwykle dochodowym przedsięwzięciem.
Kury krzyża Cobb 500 wyróżniają się masywną budową, dużymi mocnymi łapami. Upierzenie jest śnieżnobiałe. Zgrabny grzebień i kolczyki są w kolorze głębokiej czerwieni. Głowa jest zakończona masywnym dziobem.
Pisklę brojlerów Cobb temperament 500
Ze względu na to, że hodowla brojlerów ma na celu uzyskanie maksymalnej ilości mięsa, nie zaleca się umieszczania Cobb 500 w zwykłym kurniku na spacer. Optymalne warunki dla wysokiej produktywności to konserwacja na zewnątrz bez chodzenia lub przebywanie w klatkach. Kiedy ptak jest trzymany w klatkach, ruchliwość ptaka jest znacznie ograniczona, a zatem zwiększa się tempo przyrostu masy ciała.
Są dość flegmatyczne, nie agresywne, jednak jeśli są trzymane nieprawidłowo, niektóre młode osobniki mogą cierpieć na kanibalizm. Przyczyną może być nadmierna jasność oświetlenia lub niedostatecznie kompletna dieta. W obecności tych czynników pojedyncze pisklęta mogą dziobać słabszych współplemieńców aż do śmierci.
Cross Cobb 500 może być trzymany zarówno na małej farmie, jak i na dużych fermach drobiu. Przy hodowli drobiu na fermie zależnej należy wziąć pod uwagę, że pisklęta w pierwszych dniach życia wymagają intensywnego ciepła i światła. Aby uzyskać dobry przyrost masy ciała, kury muszą często dziobać, co jest niemożliwe w ciemności, dlatego pierwsze 14 dni powinno być oświetlone przez całą dobę.
Po tym okresie „godziny dzienne” zostają zredukowane do 18 godzin. Temperatura w domu powinna wynosić 27-32 stopnie. Pomieszczenie powinno być dobrze wentylowane, ale wolne od przeciągów, które są szkodliwe dla piskląt. Szczególną uwagę należy zwrócić na czystość pomieszczeń, aby nie dopuścić do pojawienia się kurczaków, dlatego przed osiedleniem się w nowej partii kurczaków należy przeprowadzić ogólne czyszczenie kurnika, wybielając ściany i sufit wapnem, wymieniając ściółkę i dokładnie wypłukując karmniki i poidła.
Charakterystyka wagowa krzyża
Jedną z różnic w krzyżu jest jednolitość. Oznacza to, że wszystkie zwierzęta gospodarskie po osiągnięciu określonego wieku mają w przybliżeniu taką samą wagę. Już od miesiąca waga piskląt przekracza 2 kg, u półtora ptaka waży średnio 2500-2600, a po 56 dniach ponad 3 kg.
Jednak po osiągnięciu wieku 80 dni tempo wzrostu ulega znacznemu zmniejszeniu, dlatego najkorzystniejszy okres uboju kurczaków tej krzyżówki waha się w granicach 40-60 dni, chociaż ubój młodych zwierząt można przeprowadzić w ciągu 30 dni od momentu urodzenia.
Utrzymywanie Cobb 500 po osiągnięciu przez młode cztery miesiące jest niepraktyczne, ponieważ przy wysokim spożyciu paszy praktycznie nie ma znaczącego przyrostu masy ciała.
Produkcja jaj rasy
Krzyż został opracowany przez skrzyżowanie skał Cornish i Plymouth. Oprócz dwóch głównych odmian, do uzyskania hybrydy Cobb 500 użyto kilku innych rodzajów kurczaków domowych. W rezultacie otrzymany krzyż wyróżnia się doskonałą wagą już w pierwszych tygodniach życia, co może znacznie zaoszczędzić pieniądze na utrzymaniu ptaków.
Samo mięso ma przyjemny smak, idealny do posiłków dietetycznych. Właściwie dzięki żmudnemu skrzyżowaniu w celu uzyskania rasy mięsnej wyhodowano doskonałego brojlera, który oczywiście najprawdopodobniej będzie nosił jak każdy ptak, ale nadzieja na wysoki stopień produkcji jaj jest po prostu bezcelowa. W najlepszym przypadku liczba jaj spod jednej samicy będzie wynosić 2-3 sztuki tygodniowo.
Hodowla, w przeciwieństwie do ras jajecznych kurczaków, brojlery rozpoczynają się dość późno, nie wcześniej niż w wieku 7 miesięcy.
Hodowla i hodowla czeskich brojlerów w domu
Tradycyjnie w hodowli czeskich brojlerów Cobb 500 stosuje się dwie metody.
- Zakup jaj wylęgowych w dużych fermach drobiu.
- Zakup codziennych młodych zwierząt.
Istnieje kilka powodów, dla których nie można hodować tego kurczaka w tradycyjny sposób.
- Podobnie jak większość brojlerów, Cobb 500 jest krzyżówką, innymi słowy hybrydą pochodzącą z mieszania różnych ras. Cechy uzyskane przez mieszanie ras nie są dziedziczone.
- Ze względu na słabo wyrażony instynkt macierzyński kurczaki tego gatunku nie są w stanie wysiadywać i wychowywać potomstwa.
Oczywiście koszt jaj wylęgowych będzie niższy, jednak kupując już urodzone pisklęta wyraźnie widać wskaźniki jakości, tym bardziej że młody Cobb 500 ma wysoką przeżywalność, co jest jedną z zalet hodowli tej krzyżówki.
Przeżywalność piskląt tej mieszanki mięsnej wynosi 94-97% całości, co jest niewątpliwą zaletą tego typu drobiu.
Najważniejsze czynniki, które należy wziąć pod uwagę podczas hodowli piskląt Cobb 500.
- Warunki zatrzymania. Ponieważ wynikiem odchowu brojlerów jest produkcja mięsa, warunki trzymania powinny sprzyjać wczesnemu tyciu. Przy nadmiernej aktywności młodych zwierząt wskaźniki przyrostu masy ciała będą niższe, co zmniejszy opłacalność hodowli drobiu.
- Warunki temperaturowe. Ptaki nie znoszą duszności, przeciągów, zbyt wysokich lub niskich temperatur. Jeśli pisklęta są stłoczone w jednym miejscu w bezpośrednim sąsiedztwie grzejników, oznacza to niewystarczającą temperaturę dla piskląt. W zbyt wysokiej temperaturze kurczaki stają się ospałe, tracą apetyt, cierpią z powodu upałów, dlatego zalecana temperatura dla ptaków powinna wynosić 30 stopni, dopuszczalne wahania to 27-33.
- Tryb światła. W ciągu pierwszych 14 dni życia konieczne jest zorganizowanie całodobowego oświetlenia, po którym można skrócić godziny świecenia.
- Dobre odżywianie. Obecność witamin, pierwiastków śladowych i suplementów mineralnych w paszy dla piskląt jest obowiązkowa. Pasza musi być dostatecznie bogata w białko.
- Przestrzeganie czystości w pomieszczeniu, gdzie trzymane są kurczaki broller. Pomimo faktu, że te brojlery są mniej podatne na infekcje i choroby niż inne rodzaje kurczaków, nieprzestrzeganie czystości może prowadzić do zachorowalności aż do śmierci znacznej części żywego inwentarza.
Do karmienia niemowląt można również użyć gotowej komercyjnej karmy PK-5 dla młodych zwierząt, którą można przygotować w domu. Podczas samodzielnego przygotowywania paszy należy zauważyć, że do mieszanki należy dodać zielenie, małe muszle, kredę w celu odżywienia.
Na początku kurczakom można podawać jajko na twardo, twarożek. Pasza w pierwszych dniach powinna być lekkostrawna, biorąc pod uwagę cechy niedojrzałego układu pokarmowego. Wraz z dodatkiem zbóż do diety należy pamiętać, że wraz ze zwiększoną zawartością pszenicy w pożywieniu spada poziom asymilacji potasu z fosforem, co wymaga dodatkowego uzupełniania.
Pisklęta powinny być karmione dużo i często. W pierwszym tygodniu życia pisklętom podaje się pokarm 7-8 razy dziennie, zmniejszając liczbę karmień o połowę w każdym kolejnym tygodniu, aż do osiągnięcia przez ptak pierwszego miesiąca życia, kiedy to można podawać pokarm dwa razy dziennie - rano i wieczorem.
Choroby krzyżowe
Cobb 500 mają niską podatność na choroby i dobre wskaźniki przeżywalności, ale mogą być również podatne na różne choroby powszechnie dotykające kurczaki. Oto niektóre z najczęstszych chorób, na które mogą być narażone brojlery.
- Niestrawność. Najczęściej chorobę wywołuje przeterminowany lub nieodpowiedni do wieku pokarm, którego pisklęta nie są w stanie strawić z powodu niedostatecznie rozwiniętego układu pokarmowego i braku niezbędnych enzymów. Choroba dotyka kurczaki po raz pierwszy po urodzeniu. W przypadku niestrawności obserwuje się silne zatrucie organizmu, które objawia się w postaci płynnych odchodów w kolorze białym lub żółtym z niestrawionymi cząstkami pokarmu na tle osłabienia i braku apetytu.
- Odoskrzelowe zapalenie płuc. Może wystąpić na tle hipotermii. Można to określić na podstawie ciężkości oddychania z otwartym dziobem, świszczącego oddechu podczas oddychania, rozciągania szyi. Leczenie musi być przepisane przez lekarza weterynarii, w przeciwnym razie możliwa jest śmierć chorego ptaka.
- Choroba Marka. Częstość występowania tego zjawiska u brojlerów może sięgać 85%. Objawy obejmują kulawiznę, opadanie skrzydeł i ogona, skręcenie szyi, a czasem całkowite lub częściowe upośledzenie wzroku. Dokładną diagnozę może postawić tylko lekarz weterynarii.
- Awitaminoza. Ze względu na szybki wzrost niedobory witamin u brojlerów można odczuwać znacznie ostrzej niż u kur innych niż wołowe. Aby zapobiec niedoborom witamin, przy karmieniu drobiu paszą niespecjalistyczną, w której skład zawiera już wymaganą ilość niezbędnych substancji, należy dodatkowo wzbogacić o witaminy.
- Zapalenie jelit. Zapalenie przewodu żołądkowo-jelitowego. Młode kurczaki są podatne, leczenie przeprowadza się lekami o działaniu przeciwbakteryjnym.
- Aspergiloza. Choroba wywoływana przez grzyby atakuje drogi oddechowe. Z reguły aspergiloza występuje, gdy naruszane są warunki przetrzymywania, co przyczynia się do wzrostu grzyba.
- Salmonelloza. Choroba niebezpieczna nie tylko dla kurczaków, ale także dla ludzi. W przypadku zarażenia salmonellozą osoby chore poddaje się ubojowi bez wykorzystania na żywność.
Najbardziej skutecznym sposobem zapobiegania katastrofalnym konsekwencjom zachorowalności ptaków jest przestrzeganie standardów. Przed osiedleniem się w nowej partii kurczaków należy w pomieszczeniu przeprowadzić ogólne czyszczenie wraz z dezynfekcją i zmianą ściółki, należy dokładnie umyć karmniki i poidła. Wentylacja domu musi zapewniać świeże powietrze. Pasza i woda powinny być zawsze świeże, aby uniknąć rozwoju bakterii chorobotwórczych.
Zalety i wady
Podsumowując, można wyróżnić następujące zalety krzyża Cobb 500.
- Szybki przyrost masy ciała w niezwykle krótkim czasie, umożliwiający ubój brojlerów już po 30 dniach.
- Żółta pigmentacja skóry.
- Niskie koszty paszy.
- Wysoki współczynnik przeżycia.
- Nadaje się do hodowli zarówno w dużych fermach drobiu, jak i małych fermach zależnych.
- Niska podatność na powszechne choroby kurczaków.
- Jednolitość osobników w tym samym wieku obu płci.
Wadą brojlerów tego typu jest brak możliwości rozmnażania w sposób tradycyjny dla ptaków oraz nietolerancja na zimno, co znacznie zwiększa zużycie energii podczas tuczu w niektórych rejonach w ostrzejszych strefach klimatycznych.
Tabela stosunku masy i spożycia paszy brojlerów
Poniżej znajduje się tabela, która wyraźnie pokazuje stosunek masy do spożycia paszy dla kurczaków brojlerów.
Wiek, dni | Żywa waga, kg | Spożycie paszy, g / dzień | Spożycie paszy od początku karmienia, g / sztukę |
0 | 0,042 | 0 | 0 |
1 | 0,052 | 14 | 14 |
2 | 0,066 | 14 | 28 |
3 | 0,082 | 15 | 43 |
4 | 0,100 | 16 | 59 |
5 | 0,120 | 22 | 81 |
6 | 0,142 | 25 | 106 |
7 | 0,166 | 28 | 134 |
8 | 0,193 | 31 | 165 |
9 | 0,223 | 35 | 200 |
10 | 0,256 | 39 | 239 |
11 | 0,293 | 44 | 283 |
12 | 0,334 | 49 | 332 |
13 | 0,379 | 55 | 387 |
14 | 0,427 | 61 | 448 |
15 | 0,478 | 68 | 516 |
16 | 0,532 | 75 | 591 |
17 | 0,589 | 83 | 674 |
18 | 0,649 | 91 | 765 |
19 | 0,712 | 99 | 864 |
20 | 0,778 | 106 | 970 |
21 | 0,846 | 112 | 1082 |
22 | 0,916 | 118 | 1200 |
23 | 0,988 | 123 | 1323 |
24 | 1,062 | 128 | 1451 |
25 | 1,137 | 133 | 1584 |
26 | 1,213 | 137 | 1721 |
27 | 1,290 | 141 | 1862 |
28 | 1,368 | 145 | 2007 |
29 | 1,447 | 149 | 2156 |
30 | 1,527 | 153 | 2309 |
31 | 1,608 | 157 | 2466 |
32 | 1,690 | 160 | 2626 |
33 | 1,773 | 163 | 2789 |
34 | 1,857 | 166 | 2955 |
35 | 1,942 | 169 | 3124 |
36 | 2,027 | 172 | 3296 |
37 | 2,112 | 175 | 3471 |
38 | 2,196 | 177 | 3648 |
39 | 2,279 | 179 | 3827 |
40 | 2,361 | 181 | 4008 |
41 | 2,442 | 182 | 4190 |
42 | 2,522 | 183 | 4373 |
43 | 2,601 | 184 | 4557 |
44 | 2,679 | 185 | 4742 |
45 | 2,756 | 186 | 4928 |
46 | 2,833 | 187 | 5115 |
47 | 2,909 | 188 | 5303 |
48 | 2,984 | 188 | 5491 |
49 | 3,058 | 188 | 5679 |
Brojlery Cobb 500 mogą być doskonałą opcją zarówno dla małych gospodarstw, jak i dla drobiu przemysłowego, ponieważ ptaki te nie wymagają długotrwałego karmienia, aby uzyskać optymalną wagę, co jest bardzo efektywne pod względem stosunku kosztów do korzyści.
Nawet na niewielkim obszarze w sezonie letnim można uprawiać 2-3 pokolenia Cobb 500, których mięso ma doskonały smak i atrakcyjną prezentację, ciesząc się dużym popytem konsumentów.
Anton: To kłopotliwy biznes, ale bardzo opłacalny, nie żałuję spędzonego czasu (a to zajmuje dużo). Zawarte w sposób komórkowy. Pierwszą partię kurczaków otrzymano za pomocą inkubatora (kura). Okazało się dobrze, bo ściśle przestrzegałem zaleceń. Drugą partię 150 sztuk zakupiono na fermie drobiu po sprzedaży pierwszej.
Dobrze rosną na paszach mieszanych, przyrost masy ciała kontrolowano ważąc 10% liczebności ptaków. Waga wzrosła tylko nieznacznie poniżej normy.
Sam zebrał komórki z dostępnych materiałów, ale zgodnie z opisem w specjalnej literaturze. Kupiłem tylko specjalne poidła.
Generalnie kończę się przechwalać i podsumowuję: warto pracować, bo dostaniesz nie tylko wysokiej jakości mięso, ale i niezły dochód. Teraz już zamówiłem pierwszą partię na ten rok na koniec lutego (teraz nie ma czasu na majstrowanie przy inkubatorze) i zajmę się tym biznesem z bliska.Kostya Ufimtsev: Wychowane brojlery na mięso. Jestem zadowolony z efektu: ogromna ilość bardzo smacznego mięsa. Wystarczająco dużo na własne jedzenie i na sprzedaż. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad hodowli i wszystko się ułoży. Magazyn Bird