Korzyści z pietruszki dla ludzi są niezaprzeczalne. Pod względem częstotliwości stosowania w gotowaniu zajmuje pierwsze miejsce wśród zieleni. Zawiera kwas foliowy, kwas askorbinowy, potas i wapń, selen i żelazo Nie masz działki lub sezon warzywny dobiegł końca? To nie jest powód, aby rezygnować z pietruszki. Oczywiście można go kupić w sklepie lub na targu. Jednak o wiele bardziej interesujące jest samodzielne wyhodowanie z nasion w domu na parapecie lub na balkonie.
To może być skończone w każdym sezonie... Jeśli stworzysz normalne warunki do wzrostu sadzonek, zbierzesz zieleń zarówno zimą, jak i wczesną wiosną.
Którą odmianę wybrać do uprawy na balkonie lub parapecie
Po pojawieniu się zieleni dzieli się pietruszka duże liściaste i kręcone... Który wybrać do uprawy w domu, zdecyduj sam. To kwestia gustu.
W zależności od okresu dojrzewania pietruszka dzieli się na odmiany wczesne, średnie i późne... Aby wyrosnąć na parapecie mieszkania, wybierz wczesne odmiany.
Zieloni tych odmian można ścinać 50-60 dni po posadzeniu w ziemi.
Wczesne dojrzałe odmiany pietruszki kędzierzawej
„Szmaragdowa Koronka” - Wysokość 15 cm, aromatyczna odmiana o kręconych liściach, po cięciu szybko tworzy zieloną masę.
"Aster" - wysokość do 15 cm, liście odmiany są pofałdowane, soczyście zielone, szybko rosną po przycięciu. Rozeta krzewu jest gęsta, puszysta.
Wczesne dojrzewanie
„Poranna świeżość” - rozeta krzewu mocna, wysokość do 20 - 30 cm, nowe pędy szybko rosną. Po ścięciu liście pozostają długo świeże.
"Szanowna Pani" - krzew jest wystarczająco wysoki, do 35 cm, zielenie soczyste, ciemnozielone, na wylocie tworzy się do 20 liści.
Możesz zdobyć zielenie w domu, kiełkując korzenie pietruszki z ogrodu. Ta metoda pozwoli ci już zbierać plony za trzy do czterech tygodni.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Powinna być gleba do sadzenia pietruszki luźne, bez grudek... Lepiej jest kupić gotową mieszankę gleby. Możesz być pewien, że nie zawiera larw szkodników i zarodników grzybów, które zaszkodzą nie tylko uprawom pietruszki, ale także wszystkim roślinom domowym.
Zaleca się dodanie do niej wermikulitu (dla płodności), perlitu lub wermikulitu (dla zatrzymania wilgoci w glebie) oraz włókna kokosowego (dla spulchnienia gleby).
Zakupiona mieszanka gleby będzie zawierała wszystkie przydatne minerały dla roślin - azot, potas, fosfor, magnez, cynk, bor.
Wybór pojemności
Może to być garnek, pudełko lub pojemnik. Wysokość doniczki powinna wynosić nie mniej niż 25 cm... Doniczki gliniane charakteryzują się porowatą strukturą, która umożliwia wnikanie powietrza do korzeni rośliny. Ponadto w takim naczyniu nadmiar wilgoci odparuje szybciej.
Plastikowe pojemniki są bardziej praktyczne w użyciu. Ich wadą jest to, że nie przepuszczają powietrza. Dlatego przelanie spowoduje gnicie korzeni roślin.
Wysiew nasion w domu
Rozważ etapy siewu nasion pietruszki:
- namocz nasiona przez jeden dzień w stymulatorze dla lepszego kiełkowania. Możesz użyć Zircon, Epin lub Pennant;
- lądowisko lub doniczka powinny mieć otwór drenażowy, aby odprowadzać nadmiar wody. Jeśli w pojemniku nie ma palety, można na jego spód wylać warstwę keramzytu z wypalonej gliny. W ten sposób ochronisz korzenie pietruszki przed gniciem;
- Przed posadzeniem nasion lekko podlej glebę i zagęszczaj. Umieść nasiona pietruszki w glebie na głębokość 1 cm... Sadzić nasiona w rowkach lub luzem;
- przykryj pojemnik z nasionami folią. Więc nasiona będą kiełkować szybciej. Należy go usuwać na kilka godzin dziennie w celu wietrzenia;
- przed kiełkowaniem nasion, pojemność umieścić w ciemnym miejscu, a po pojawieniu się pędów - przenieś na oświetlony parapet;
- obracaj doniczkę pędami co dwa do trzech dni, aby nasiona nie sięgały słońca.
Zasady opieki
Podlewanie
Podlewanie umiarkowane, ponieważ gleba wysycha... Lepiej jest trochę podlewać, ale co drugi dzień, niż podlewać roślinę raz w tygodniu.
Przed kiełkowaniem zwilżyć glebę, rozpylając ją z butelki z rozpylaczem. Nie zmyje to gleby i nie uszkodzi delikatnych sadzonek.
Po pojawieniu się sadzonek delikatnie podlać pod korzeniem... Do nawadniania użyj osiadłej wody o temperaturze pokojowej. Pędy pietruszki będą dobrze się czuły w kuchni w warunkach dużej wilgotności. Oświetlenie. Najlepiej umieścić doniczkę na nasiona na południowo-wschodnim parapecie.
Możesz także użyć fitolamp do oświetlenia i przedłużania godzin dziennych. Zaleca się włączać go na 3-4 godziny dziennie.
Phytolamp to lampa dla roślin, która przedłuża światło dzienne, przyspiesza wzrost sadzonek i rozwój owoców. Zimne, niebieskie żarówki są używane podczas uprawy sadzonek, gdy roślina musi wyrosnąć na masę korzeni. Aby zakończyć okres wegetacji i poprawić kwitnienie, stosuje się lampy z ciepłym, czerwonym światłem.
Pielenie i rozluźnienie
Ta procedura jest wykonywana w jeden dzień... Oznacza to, że jednego dnia - podlewasz, drugiego - chwastowałeś ziemię.
Poluzowanie gleby ułatwia przepływ powietrza do korzeni. Zawiera dwutlenek węgla, który przedostaje się do korzeni i uczestniczy w fotosyntezie. Ponadto podczas rozluźniania usuwa się skorupę gleby, co przyczynia się do rozwoju zgnilizny korzeni.
Top dressing
Sadzonki można zapładniać po pojawieniu się na roślinie od dwóch do czterech prawdziwych liści.
W przypadku zieleni używaj złożonych nawozów o wysokiej zawartości azotu. To mogą być narkotyki Kemira Suite, Fertika, Master... Pożądane jest zastępowanie nawozów mineralnych nawozami organicznymi (Humate7, Humat potasu).
Potrzeba ostrożnie stosuj nawozy mineralne podczas uprawy zieleni. Liście pietruszki szybko gromadzą azotany przy nieregularnym karmieniu.
Rębnia
Niezbędna procedura pielęgnacji sadzonek. Musisz po kolei rozrzedzić sadzonki zrobić miejsce dla słońca dla każdego kiełka. Tlen będzie lepiej penetrował glebę do korzeni.
Żniwny
Zostanie zebrany pierwszy zbiór pietruszki wyhodowanej na parapecie po 1,5 miesiąca.
W przyszłości odetnij zielenie na wysokości 10-15 cm, co dwa do trzech tygodni... Oczywiste jest, że nie należy spodziewać się dużych zbiorów. Kilka doniczek z pietruszką zapewni Ci świeże zioła na pierwsze dania i sałatki.
Pietruszka wewnętrzna, przy odpowiedniej pielęgnacji, może rosnąć przez cały rok. Za rok trzeba będzie sadzić nowe nasiona.
Jak widać, uprawa pietruszki na parapecie nie jest trudna. Aby to zrobić, wystarczy przygotować nasiona, glebę i pojemnik. Poświęć trochę czasu temu biznesowi, aby zdobyć domowe zioła. Będziesz wiedział, że pietruszka jest uprawiana bez azotanów i nie została poddana działaniu środków chemicznych. Ponadto sam proces uprawy jest bardzo ekscytujący.