Obecnie istnieje wiele różnych ras kurczaków o tym samym lub połączonym kierunku produktywności. Selektywna selekcja odnoszących sukcesy ras została przeprowadzona w starożytnym Egipcie. Od tego czasu aktywnie rozwija się proces modyfikacji genów. Dziś hodowcy są w stanie uzyskać kurczaka, który spełnia wymagane cechy produkcyjne i dekoracyjne. W tym artykule omówimy ptaki pełnej krwi składającej jaja, czym są i jakie są ich cechy.
Najlepsze rasy i typy kurczaków
Wybierając odpowiednią rasę, łatwo się pogubić i dokonać złego wyboru. Dlatego, aby podjąć właściwą decyzję, należy dokładnie podejść do tej kwestii i zebrać niezbędne informacje.
Eggnose Leghorn
Leghorn to popularna rasa składająca jaja w Ameryce, Europie i Azji Środkowej. Ptak zyskał taką popularność dzięki swoim zdolnościom adaptacyjnym i wysokiej produkcji jaj. Leghorn to rasa wysoce produktywna, dlatego jest uprawiana zarówno w dużych przedsiębiorstwach, jak iw domu. Ptak jest spokojny i przyjazny, szybko przyzwyczaja się do właściciela. Z łatwością toleruje zmiany temperatury.
Jeśli chodzi o wady, Leghorny mają znaczny spadek produkcji jaj w drugim roku życia. Doświadczeni rolnicy i hodowcy drobiu zalecają zmianę ptaka co półtora roku. Jednak ze względu na to, że rasa ta nie ma instynktu do inkubacji, jaja muszą być inkubowane w inkubatorze, rzucane innym kurczętom lub kupowane nowe młode.
Mięsisty Loman Brown
Lohmann Brown to popularna niemiecka rasa mięsno-jajeczna, pierwotnie opracowana w Niemczech. Chociaż jest to ptak mieszany, swoją sławę zyskał dzięki wysokiej produkcji jaj.
Ta komercyjna kura nieśna zaczyna znosić 135 dni.
Korzyści:
- Jaja są duże i mocne, do 65 g (małe jaja na początku lęgu). Przy wysokiej jakości karmieniu rocznie przewozi się około 300 - 320 jaj;
- Wskaźnik przeżycia nowonarodzonego ptaka wynosi prawie 100%;
- Bezpretensjonalny dla warunków przetrzymywania. Szybko aklimatyzują się i przyzwyczajają do otoczenia.
- Dojrzewają po 135 dniach i rosną po 161 dniach;
- Zaczynają się spieszyć w piątym tygodniu życia (szczyt intensywnego lęgu przypada na 160-180 dni).
Niedogodności:
- Po 80 dniach intensywnej nieśności produkcja jaj spada (konieczna jest odnowa ptaków);
- Powielanie jest możliwe tylko poprzez selekcję, ponieważ krzyżyki nie są hodowane w domu.
Jajowaty brąz highsex
Duża rasa brązowych kurczaków highsex o brązowym kolorze jaj. Hisex Brown szybko dostosowuje się do otoczenia, ale mimo to ptak potrzebuje dobrej opieki i dużej powierzchni do chodzenia.
Do konserwacji wymagany jest wentylowany kurnik, bez silnych przeciągów, ze stałym oświetleniem i ściółką ze słomy (siana). Temperatura w pomieszczeniu w zimie nie jest niższa niż +12 stopni.
Korzyści:
- Rasa wysoce produktywna (300-320 jaj);
- Niskie pobranie paszy (10 jaj - 1,4 kg);
- Skorupa jajka jest mocna;
- Wskaźnik przeżycia wynosi 98%;
- Zdolność adaptacji.
Niedogodności:
- Są pozbawieni instynktu wyklucia;
- Produkcja jaj nie jest przenoszona na następne potomstwo w przypadku krzyżowania z innym gatunkiem;
- Wymaga dużej ilości wolnego miejsca;
- Drób jest produktywny tylko przy odpowiednim i zbilansowanym żywieniu.
Odmiana kurczaka - andaluzyjski błękit
Andaluzyjski błękit to egzotyczna rasa, która należy do kurczaków w kierunku mięsa i jaj. Kurczaki są popularne wśród kurników ze względu na swój wygląd; są hodowane na małych prywatnych działkach w celach dekoracyjnych.
Ceniony za produkcję jaj i delikatne mięso. Wadą jest brak instynktu macierzyńskiego, dlatego specjaliści go hodują.
Dorosły ptak waży 2-2,5 kg. W pierwszym roku życia produkcja jaj wynosi 180 sztuk. o wadze 60g. Dojrzewanie następuje w szóstym miesiącu życia, przeżywalność noworodków wynosi 93%, a dorosłych - 87%.
Breckel
Breckel jest jednym z pierwszych przedstawicieli kurczaków w kierunku jaj. Ptak ma dobrą odporność i dobre zdrowie. Mięso smakuje jak dziczyzna, dlatego jest bardzo cenione. Rasa jest duża, koguty ważą do 2-2,75 kg, a kury - 1,75-2,25 kg. Kolor jest złoty lub srebrny.
Korzyści:
- Wysokie wskaźniki produkcji jaj;
- Energiczny - mogą przez cały dzień spacerować po terenie spacerowym w poszukiwaniu pożywienia;
- Dogaduj się z innymi zwierzętami domowymi;
- Kurczaki szybko wychodzą i przybierają na wadze;
- Bezpretensjonalny dla zewnętrznych warunków atmosferycznych.
Niedogodności:
- Nie ma instynktu macierzyńskiego;
- Nie toleruje zamkniętych przestrzeni i komórek.
Hamburg
Rasa hamburska to dekoracyjna i sportowa odmiana kurczaków. Ptak jest produktywny i wytrzymały, biały z czarnymi plamami. Można zatrzymać dwa lub więcej kogutów, ponieważ są przyjazne i nie atakują się nawzajem. Waga dorosłego koguta wynosi 2-2,5 kg, a kury 1,5-2 kg.
Kurczaki hamburskie żyją w rodzinach, których głową jest kogut.
Korzyści:
- Łatwo dostosuj się do nowego środowiska;
- Opłaca się rozmnażać w domu - dobra produktywność przy niskim zużyciu paszy;
- Smaczne mięso;
- Wysoka wartość odżywcza jaj.
Niedogodności:
- Nie ma instynktu macierzyńskiego;
- Krótki okres maksymalnej produkcji jaj.
Kuropatwa włoska
Kuropatwa włoska (leghorny brązowe lub brązowe) jest jednym z pierwszych ptaków w kierunku jaj. Dzięki doskonałej genetyce, która była przekazywana z pokolenia na pokolenie, nioski mają wysoką produkcję jaj i wskaźniki przeżywalności, a także silne zdolności adaptacyjne. Kurczaki są powszechne w Rosji i krajach europejskich.
Większość rolników i hodowców drobiu, którzy hodują tę rasę, dobrze o tym mówi. Szczególnie podkreśla się, że kury mają spokojny charakter, bezpretensjonalny sposób chowu i dużą produktywność.
Minorka
Kurczaki z Minorki to gatunek ozdobny, który ma niesamowity kolor - jest czarny z opalizującymi zielonymi refleksami. Grzebień koguta ma ciekawy kształt przypominający nieco koronę, natomiast grzebień kurczaka jest mały, piękny i lekko pochylony. Płatki są duże, białe.
Minorka jest szczególnie ceniona za doskonały smak mięsa, które jest również w kolorze czystej bieli.
Korzyści:
- Pisklęta szybko rosną i mają wysoki wskaźnik przeżywalności;
- Zaczynają się spieszyć wcześnie - w wieku 6 miesięcy;
- Składanie jaj przez cały rok;
- Jaja są duże, mocne i pożywne;
- Przyjazna natura.
Niedogodności:
- Ptak jest nieśmiały, więc trudno się do niego zbliżyć;
- Słabo toleruje wysoką wilgotność i niskie temperatury;
- Nie wysiaduje jaj.
Rasa jajowa I-33
B-33 to rodzaj mini-jajowego kierunku stworzonego w Rosji. W dzisiejszych czasach stają się coraz bardziej popularne, ponieważ świetnie sprawdzają się w małych gospodarstwach domowych.
W Anglii i Francji kurczaki B-33 prawie całkowicie zastąpiły lokalny drób ze względu na ich cechy produkcyjne.
Korzyści:
- Pisklęta szybko rosną;
- Dobrze trawi różne pokarmy;
- Świetnie się czuje w klatce lub wolierze;
- Składają duże jaja w stosunku do wielkości ciała;
- Nie kop ziemi;
- Wysoce opłacalne;
- Postać jest spokojna.
Niedogodności:
- W deszczową pogodę, z powodu krótkich nóg, kurczaków, dotykania mokrej ziemi, istnieje ryzyko zachorowania;
- Słaby punkt - łapy, które zaleca się okresowo sprawdzać;
- Ptaków o różnych umaszczeniach nie można krzyżować, dlatego trzymane są w oddzielnych klatkach.
Uszanka
Uszanka lub ukraińskie nauszniki - powszechne w południowej Rosji i na Ukrainie. Często jest hodowany do celów dekoracyjnych ze względu na jasny kolor i ciekawy wygląd. Waga dorosłych wynosi: kogut - 2,8-3 kg; kura nioska - do 2 kg.
Po rozpadzie Związku Radzieckiego oba kraje (Ukraina i Rosja) zaczęły uważać Uszankę za swoją rasę, chociaż pochodzenie ptaka nigdy nie zostało ustalone.
Liczba Uszanki w ostatnim czasie znacznie się zmniejszyła, ponieważ wskaźniki produkcyjne są poniżej średniej, a hodowlą zajmują się głównie gospodarstwa prywatne i zbiorowe.
Wysoka linia
High Line jest ptakiem o ugruntowanej pozycji, bez większych wad. Spokojny i bezpretensjonalny, przyjazny dla innych zwierząt gospodarskich. Dzięki dobrej odporności i wysokiej witalności kurczak jest uważany za wysoce opłacalny.
Doświadczeni rolnicy zauważają, że kury High Line są dobrze hodowane zarówno w dużych fermach drobiu, jak i na małych obszarach domowych. Osobno należy zauważyć, że ten ptak musi zostać zaszczepiony na czas, w przeciwnym razie nie można uniknąć prawie całkowitego wyginięcia zwierząt gospodarskich. Jeśli chodzi o warunki zatrzymania, nie ma indywidualnych wymagań.
Kura rasy Highsex White
Hisex White wyróżnia się spośród innych ras w kierunku jaj tym, że wysokiej produkcji jaj towarzyszą niskie koszty paszy.
Właściciel zbiera rocznie około 280-330 jaj. Jaja są gęste i bardzo pożywne. Mięso jest dość twarde.
Korzyści:
- Dojrzewanie osiąga się w 20 tygodniu życia;
- Wskaźnik przeżywalności młodych zwierząt wynosi 96%;
- Waga jednego jajka to aż 70 gr.
Niedogodności:
- W przypadku skrzyżowania z innymi rasami wydajność spada;
- Duży teren spacerowy;
- Wentylowana kurnik ze stałym oświetleniem.
Golarka
Shaver Red Layers są dobrze znane z wysokiej produkcji jaj i niskiego spożycia paszy. Rasa to jeden z najspokojniejszych i najbardziej przyjaznych ptaków, co wyróżnia go na tle pozostałych krzyżówek. Został wyhodowany w Holandii. Nie odnotowano żadnych istotnych braków ani odchyleń.
Korzyści:
- Wysoka odporność;
- Czas składania wynosi 80 tygodni;
- Młody wzrost szybko przybiera na wadze;
- Doskonały smak jajka.
Bez względu na to, jaką rasę kurczaków wybierzesz, nie zapominaj, że drób typu jajecznego jest najczęstszym rodzajem w branży drobiarskiej, ponieważ jajka i produkty jajeczne są zawsze w cenie.
Przez cały okres prac hodowlanych stworzono i ulepszono około 50 ras i krzyżówek kurczaków w kierunku jaj: wszystkie mają swoje własne cechy i produktywne wskaźniki, które pozwalają wybrać bardziej dochodową rasę.