Wydajność papryki słodkiej zależy głównie nie od samej odmiany, ale od klimatu obszaru, na którym jest uprawiana. Tylko z tego powodu na naszych szerokościach geograficznych zaleca się wyselekcjonowanie odmian wyhodowanych przez specjalistów hodowli krajowej i przystosowany do zmiennych warunków klimatycznych. Jednym z takich przykładów jest odmiana o nazwie Hercules, której opis i cechy zostały przedstawione w tej recenzji.
Opis i cechy odmiany papryki słodkiej Hercules
Warzywo to zaliczane jest do odmiany w połowie sezonu. Krzew rośnie energicznie, rozgałęziony, obficie ulistniony, nieco przysadzisty. Jego wysokość z reguły sięga pięćdziesięciu centymetrów, są też wyższe okazy. Dojrzałość techniczna owoców następuje po trzech miesiącach, a po kolejnych dwudziestu dniach papryka osiąga dojrzałość biologiczną. Jeśli sadzisz sadzonki w maju, to w sierpniu-wrześniu możesz zbierać.
Zauważa się niezwykły wygląd owoców, które swoim kształtem przypominają kostki. Niedojrzałe papryki mają ciemnozielony odcień, który po osiągnięciu pełnej dojrzałości zmienia kolor na czerwony. Skórka owocu jest gęsta, bez szorstkości. Soczysty, mięsisty miąższ ma słodki smak. Rozmiary owoców mogą osiągnąć dwanaście centymetrów, jeden pieprz waży od dwustu do trzystu gramów... Odmiana uważana jest za owocną, przy odpowiedniej pielęgnacji jest w stanie wyprodukować do trzech i pół kilograma owoców na metr kwadratowy.
Większość ogrodników uprawia Herkulesa, ponieważ ta odmiana jest w stanie wytwarzać stabilne plony dużych owoców i jest odporna na wiele chorób. Ma dobrą jakość utrzymania i przenośność.
Ten pieprz może być spożywany nawet wtedy, gdy osiągnie tylko techniczną dojrzałość. W smaku nie będzie goryczy.
Warzywo uważane jest za doskonały dodatek do sałatek i dań na ciepło, może być konserwowane lub mrożone.
Zalety i wady
Papryka zawiera zróżnicowaną ilość pierwiastków śladowych i witamin. Warzywo zawiera alkaloid kapsacynę, która jest uważana za źródło pysznego smaku... Pomaga obniżyć ciśnienie krwi, poprawia wydzielanie soku żołądkowego, zwiększa apetyt i rozrzedza krew.
- Witaminy A i C. pomagają poprawić kondycję skóry, doskonale wpływają na widzenie, stymulują wzrost płytki paznokcia i włosów, wzmacniają układ odpornościowy.
- Obecność witamin B1, B2 i B6 - dobra pomoc w sytuacjach stresowych, bezsenności i cukrzycy. W połączeniu z kwasem foliowym pieprz może zmniejszyć ryzyko udarów i drgawek.
- Witaminy P i C. działają wzmacniająco na układ naczyniowy, nadając mu elastyczność.
- Obecność wapnia, jodu, żelaza, magnezu i cynku pomaga przy anemii, przedwczesnym wypadaniu włosów, osteoporozie.
- Walka z rakiem pomaga zawartym w warzywach likomin.
Lekarze polecają świeżą paprykę nie tylko aktywnym, ale także biernym palaczom. Uzupełnia witaminę A, która jest tracona w wyniku ekspozycji na substancje rakotwórcze wydzielane z dymem.
Nawet w kosmetologii pieprz mógłby znaleźć zastosowanie dla siebie. Jej miazga doskonale poprawia kondycję skóry.
Wadą jest jedna cecha - rozmiar owocu jest za duży.
Sadzenie nasion
Hercules jest uprawiany w sadzonkach. Najlepiej sadzić nasiona w marcu. Cały materiał nasadzeniowy moczy się w słabym roztworze manganu, trzymanym tam przez około piętnaście minut. Nasiona są suszone, wysiewane w pojemnikach wypełnionych nawożoną kompozycją gleby. Do siewu zaleca się stosowanie kaset lub doniczek torfowych.
Warunki uprawy sadzonek
Aby stworzyć efekt cieplarniany, pojemniki należy przykryć celofanem lub kawałkiem szkłatak, aby nasiona kiełkowały jak najszybciej. Gleba jest od czasu do czasu nawilżana.
Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, można zastosować suplementy mineralne... Młode sadzonki przenosi się do chłodniejszego pomieszczenia, twardnienie rozpoczyna się na kilka tygodni przed przesadzeniem do niezabezpieczonej gleby.
Przeszczep na zewnątrz
Najlepiej jest to zrobić pod koniec maja, kiedy nastaje ciepła pogoda, a skład gleby się nagrzewa. Wzór lądowania - czterdzieści na sześćdziesiąt centymetrówaby rośliny nie przeszkadzały sobie w rozwoju.
Konieczne jest ostrożne wybranie miejsca do sadzenia, ponieważ Hercules najlepiej czuje się na jasnych, żyznych obszarach, dobrze oświetlonych i wentylowanych.
Choroby i szkodniki
Warzywa mogą być dotknięte tymi samymi chorobami i pasożytami, co pomidory - Fusarium, mączlik, miarka i inne. W związku z tym środki zapobiegawcze dla tych roślin są bardzo podobne.
Sucha zgnilizna wierzchołkowa jest poważnym zagrożeniem dla pieprzu.... Może infekować owoce papryki w momencie ich powstania, pojawiając się najpierw w postaci plam, które następnie wysychają i tworzą cienką skórkę. Jeśli utrzymasz wymaganą wilgotność gleby i, jako środek zapobiegawczy, wykonasz zabieg azotanem wapnia, można uniknąć takiej uciążliwości.
Zasady pielęgnacji pieprzu
Aby zbiory były dobre, muszą być spełnione trzy główne warunki:
- wodę w odpowiednim czasie. Tutaj wszystko dzieje się indywidualnie, w zależności od warunków klimatycznych terenu. Ale w każdym razie pieprz powinien otrzymywać co najmniej trzy litry wody dwa razy w tygodniu;
- zapłodnienie. W okresie pączkowania i początkowej fazie zawiązywania owoców roślina szczególnie potrzebuje składników odżywczych, najlepiej wspomagać ją raz na dwa tygodnie, stosując do tego celu dodatki mineralne i organiczne;
- rozluźnienie ziemi. Warunek jest opcjonalny, ale pomaga przyspieszyć proces nasycania korzeni przydatnymi składnikami. Kolejną ważną cechą podczas spulchniania jest usuwanie chwastów.
Jeśli zastosujesz się do tych prostych zaleceń, to możesz uzyskać doskonałe plony pieprzu we własnym ogrodzie... Wspaniały smak warzyw pomoże urozmaicić prawie każdą potrawę.