W tym artykule dokonano przeglądu najlepszych odmian ostrej papryki. Dojrzewają wcześnie, średnio i późno. Rosną w różnych warunkach. Niektóre rodzaje ostrej papryki w pomieszczeniach.
Najlepsze odmiany papryki domowej
Babie lato
Odporna na cień, mało wymagająca roślina. Może rosnąć na loggii przez kilka lat lub na ziemi jako roślina jednoroczna. Krzew niski, 30-40 cm, pokryty drobną papryką kulistąróżniące się różnorodnością kolorów. Czerwony jest używany bez dodatkowego przetwarzania. Grubość ścianki 3 mm, smak słodkawy z kwaskowatością, ostry.
Węgierski żółty
Wcześnie dojrzałe, przystosowane do zimnej pogody, mały krzew, około 25 cm... Warzywo wygląda jak zwisający stożek. W procesie formowania żółty, gdy dojrzały, zmienia kolor na czerwony. Grubość ścianki w przekroju wynosi 4 milimetry. Soczysty, słodkawy, półostry.
Złoty palec
Światłolubna, wcześnie dojrzewająca roślina, obficie kwitnąca, wys. 25 cm. Strąki do 5 cm długości, żółte... Dobrze rośnie i daje dużo plonów na podświetlanych parapetach.
Roślina uprawiana jako roślina ozdobna o niejadalnych owocach.
Filius Blue
Piękna wieloletnia roślina o nadających się do spożycia owocach. Wysokość krzewu sięga 20 centymetrów, niedojrzałe papryki są fioletowekolor czerwony wskazuje na jego dojrzałość. W przypadku rośliny konieczne jest zapewnienie wystarczającej ilości światła, umiarkowanego podlewania, wilgotnego powietrza. Uprawiana w mieszkaniu i odpowiednio pielęgnowana będzie owocować przez cały rok.
Najlepsza ostra papryka na świeżym powietrzu
Adjika
Średnio wczesne, wysokie. Dorasta do metra wysokości. Krzew jest silny, bujny. Owoce duże, stożkowate, jasne, czerwone, korzenny o przyjemnym aromacie.
Dla teściowej
Wczesne, z dużą wydajnością. Owoce poniżej średniej wysokości, stożkowate, czerwone, mocny zapach, ostry smak.
Dama pikowa
Środek sezonu. Krzewy są małe, kuliste. Jest dużo owoców o różnym stopniu dojrzałości i kolorze. To wygląda bardzo fajnie. Dobrze rośnie w zacienionych miejscach. Owoce są stożkowate, rosną w górę. Smak jest ostry ze słodyczą.
Smoczy język
Środek sezonu. Krzaczasta roślina dorasta do metra wysokości, a pielęgnacja jest bezpretensjonalna. Dojrzałe owoce są długie, intensywnie czerwone, płonący, o przyjemnym zapachu.
Przechodzi do produkcji papryki.
Tyran
Środek sezonu. Krzew niewielki, półrozkładalny, dorasta do 70 cm... Owoce są długie, w kształcie trąby, czerwone. W przekroju o grubości 1,5-2 mm. Wysoka odporność na zimno, wysoka wydajność. Niski aromat, średnio ostry smak.
Nie lubi cienia.
Najlepsze odmiany wczesnej dojrzałej papryki
Impala
Dobrze znosi ciepło, wcześnie dojrzewa, przynosi duże zbiory. Krzew jest masywny, osiąga wysokość 70 cm, usiany papryką... Są duże, ważą 80 gramów. Dojrzałe staje się nasycone na czerwono. Warzywo ma ciekawy smak i ostrość. Odniesienie! Odporny na wirusa mozaiki tytoniu.
Dowcip
Wczesne dojrzałe. Rośnie na otwartym i zamkniętym gruncie. Krzew jest mały, średniej wysokości, o dużych liściach. Owoce są czerwone, o ciemnym odcieniu, błyszczące, stożkowate, rosnące ku górze. Wydajność jest wysoka. Nie mają na nią wpływu choroby i zmiany temperatury.
Odmiana dobrze znosi suszę, ale nie toleruje złego oświetlenia. Nadaje się do suszenia, przechowywania, solenia.
Tuła
Wczesne dojrzałe. Uprawiana na otwartym polu i pod filmem. Papryka średnio krzewiasta, stożkowata, duża, ostra, czerwona. Odmiana jest bogata w witaminy, produktywna, plastikowa.
Najlepsze odmiany średnio i późno dojrzewające
Wezyr
Późno dojrzałe. Rośnie w pomieszczeniu. Owoce są czerwone, ważą do 20 g. Smak średnio ostry. Wydajność jest dobra. Służy do produkcji papryki, soli, konserwowania.
Karakuł
Okres dojrzewania w połowie sezonu. Wysoki plon, uprawiany na otwartym polu o zróżnicowanych warunkach klimatycznych. Owoce są małe, czerwone. Smak jest ostry. O cierpkości decyduje zawartość kapsaicyny. Jest z powodzeniem stosowany do celów kulinarnych i leczniczych. Nalewka pieprzowa złagodzi zapalenie korzonków nerwowych. Świeża miazga leczy ropnie. Ostra papryka pobudza apetyt, pomaga przy bólu, gorączce.
Róg barana
Środek sezonu. Bezpretensjonalny w uprawie, ale nie toleruje stojącej wody. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje wysoką wydajność. Strąki są wydłużone, skręcone jak róg barana. Smak nie jest zbyt ostry przy dobrym podlewaniu. Jeśli jest mało podlewania, gorąca pogoda, pieprz będzie ostrzejszy. Nadaje się do handlu, eksportu.
Cayenne
Stosunkowo nowy gatunek. Rośnie w szklarniach i pomieszczeniu (nasiona są wstępnie sadzone na sadzonkach). Wydajność jest wysoka. Owoce są cienkie, średniej długości. Krzewy są wysokie, osiągają półtora metra. Konieczne jest związanie. Smak jest stosunkowo ostry. Służy do gotowania, konserwowania, przetwarzania na proszek.
Jest sadzony na otwartym terenie z sadzonkami.
Sos Tabasco
Krzew ostra papryka. Rośnie na krzakach w pęczkach w górę. Owoce pomarańczowoczerwone, drobne. Miąższ jest soczysty, mięsisty, pikantny. Wydajność jest wysoka, odporna na choroby. Z tej odmiany powstaje słynny sos Tabasco.
Popularne odmiany do dawania
Wśród letnich mieszkańców i właścicieli prywatnych działek bardzo znane są Double Abundance, Superchili, Ogonyok.
Podwójna obfitość
Odmiana wcześnie dojrzewająca. Rośnie na otwartym i zamkniętym gruncie. Zajmuje pierwsze miejsce pod względem produktywności. Papryki są jaskrawe, ważą do 80 g... Paprykę suszoną można przechowywać przez kilka lat bez utraty wyglądu i smaku. Równie dobre, świeże i konserwowe. Odporny na choroby i ciepło.
Superchili
Wczesna dojrzała odmiana hybrydowa. Wydajność jest wysoka, smak ostro palący. Super papryczki chili są duże, umieszczone pod liśćmi. W pełni dojrzałe owoce prawie wiśniowego koloru... Spożywane świeże, suszone, solone.
Ta odmiana nie powinna być uprawiana obok innych papryczek, aby uniknąć nadmiernego zapylenia roślin.
Migotanie
Spark to dość znana, popularna odmiana. Dojrzewanie średnio wczesne. Świetnie się czuje w otwartym terenie i szklarniach. Owoce nie są wystarczająco duże, jaskrawoczerwone. Na krzakach jest ich dużo, wyglądają jak jasne latarnie. Smak jest wyjątkowo ostry i pieprzny. Wynika to ze zwiększonej zawartości pigmentów barwiących i ciał stałych. Owoce są suszone naturalnie, przechowywane w szklanym pojemniku pod pokrywką.
Odporny na bakteriozę i więdnięcie werticelozy.
Z takiej obfitości pikantnych papryczek możesz wybrać te, które są odpowiednie dla smaku, koloru, czasu dojrzewania, rodzajów przechowywania, szczególnie dla tej witryny.